当天，该校西式烹饪工艺、烹饪工艺与营养、营养配餐、餐饮智能管理4个专业的同学们组成美食制作团队，利用课余时间精心制作饼干、寿司、蛋挞等小点心在校园内进行大派送，共同迎接全国大学生心理健康日的到来。
“我做的是最复杂的加州卷。先蒸米饭，拌醋，放凉至36.5度，然后在紫菜上均匀地铺上米饭，撒上鱼籽，再翻转放上蟹柳、黄瓜、牛油果。加州卷是一类反卷寿司，最考验手法的便是卷寿司，要留下一指宽度并卷成三角形，压实再卷起。”来自西式烹饪工艺2333班的江婷谈起自己的制作心得时，满满的自豪感。
“美⻝可以帮助调整情绪，⽽烹饪美⻝与品尝美⻝都能够治愈生活中的不良情绪。同学们的动手能力很强，在制作中体验指尖与食材碰撞的美感，在这个特别的日子去享受关爱自己关心他人的快乐。”活动指导老师张冲表示，此次活动是湘菜学院落实今年职教活动周“一技在手一生无忧”主题的成果。
湘菜学院党总支副书记郑和斌表示，点心大派送是心理健康系列活动之一：“学院打出‘与心灵湘约，与健康同行’心理健康知识展示、‘倡导和谐心态，崇尚健康心理’主题班会、‘聆听心灵声音，放飞快乐心情’心理电影欣赏、‘开心笑一笑，幸福来报到’点心派发主题活动这套心理健康‘组合拳’，将劳动教育、技能提升融入心理健康，倡导全体学生以技能提升生命质量、关爱自己关心他人，筑牢心理健康‘防火墙’。”
据悉，该校湘菜学院十分重视学生活动品牌建设，围绕专业特色、技能提升、心理健康等构建“1+5+N”乐业餐饮人系列学生活动推进表，每月有主题，场场有亮点，让学生真学、真干，推动学生全面健康发展。
